1、吃什么东西可以补脑1.菠菜：富含蛋白质、无机盐、维生素凰和维生素岛，是促进脑细胞代谢活动的重要物质。
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2、2.牛奶：鲜牛奶富含优质蛋白质，构成生命基本元素的氨基酸同时亦是大脑所需的氨基酸牛奶中几乎都有，且鲜奶富含离子钙钙，更易被吸收。
3、3.杏仁：杏仁是天然食材，可大大提高睡眠质量，提高学习、工作效率。
4、4.蛋黄：能提高大脑的工作效率，胆固醇较高患者不宜多吃。
5、5.蘑菇：对高血压、动脉硬化有明显的缓解疗效，同时亦可缓解疲劳、提神、防止贫血和癌症等方面亦有不可比拟的功效。
6、6.鱼：所含各种氨基酸的比例与人体需要量非常接近，如沙丁鱼、鱼子酱等都是较好的健脑食品。
7、7.大豆：大豆富含的氨基酸组成接也近于人体的需要，大豆同时富含赖氨酸，其他食材这一点比不上大豆。
8、8.禽肉：肉食，特别是廋肉含有大概20%的蛋白质营养成分，肉汤中中的浸出物〔如氨基酸、离子钙、普通钙等)比幼禽肉多，野禽肉汤中浸出物比家禽肉多但野外生存的动物体内毒素潜伏较多在不清楚生长环境的情况下，最好勿食。
9、9.动物脑：鱼脑有助于大脑调节及控制全身的生理活动。
10、10.果实仁：特别如坚果类果仁含有油酸脂及亚油酸脂，对促进脑发育(幼儿)及大脑思维均(中老年)有良好的作用。
11、11.胡萝卜：含有大量以胡萝r素为主的多种维生素及无机盐，营养极其丰富，为健脑佳品，有“半个人参”之称。
12、它有阻止癌细胞发展或使其逆变的作用，还能降低血德，是糖尿病患者的佳蔬良药。
13、12.龙眼：补心养脾，益血安神(孕妇以及经期读者勿用)。
14、凡因心脾两虚所致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等病症，都可通过服食龙眼来调整。
15、它还可健脑益智，延缓大脑功能的衰退。
16、补脑的食品有：1：南瓜南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
17、南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
18、因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
19、2：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品。
20、每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
21、但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
22、3：鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
23、4：海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
24、5：香蕉香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有补脑的作用。
25、6：牛奶牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
26、7：鱼鱼是促进智力发育的首选食物之一。
27、鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
28、鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
29、8：葵花子丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。
30、实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
31、吃鱼最补脑，尤其是深海鱼类，例如三文鱼，最好生吃。
32、其次是有机鸡蛋，它的dha含量是普通鸡蛋的20倍。
33、你也可以补充深海鱼油胶囊，每天3，000～6，000毫克。
34、更经济实惠的选择是长期吃冷榨亚麻籽油，用于凉拌或调汤。
35、在陆地上，没有比亚麻籽油更补脑的食物了。
36、还有一个选择是吃生核桃。
37、吃会宁亚麻籽油。
38、陆地上最补脑的食物亚麻籽油中dha母体亚麻酸含量超过50%，远远高于深海鱼油。
39、2、提高智力，增强深层记忆能力，保护视力，改善睡眠2006年，健康时报报道了一个反常态的“会宁现象”:我国国家级贫困县--甘肃会宁县，拥有58万人口，从1977年恢复高考至2006年10月份，共考取博士200多人、硕士1000多人、学士10000多人、各类大中专院校生3万多人。
40、若追溯至明、清两代，会宁共考取进士20名、举人113名，居甘肃全省各县之首。
41、“状元故里、博士之乡”与穷山僻壤的贫困县形成了巨大的反差，而成为“会宁现象”。
42、经专家长期跟踪考证，终于揭开了“会宁现象”的秘密。
43、会宁县除了文风昌盛、重视教育外，与当地祖祖辈辈食用亚麻籽油这种超级补脑、健脑的食物是密不可分的。
44、有保健专家认为:“在陆地上，没有比会宁亚麻籽油更好的补脑食物了!”。
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