先把空心菜摘掉老的叶子和茎，再洗干净后切成段。大蒜籽去皮切碎，青切
先把空心菜摘掉老的叶子和茎，再洗干净后切成段。大蒜籽去皮切碎，青切成丝。
【资料图】
锅烧七成热，放适量花生油，先下辣椒和大蒜小火煸出香味
再把空心菜倒下去，转大火爆炒一分钟，
炒至九成熟就好。
最后放一勺盐，少量鸡粉，翻炒均匀
关火装盘，上桌开吃了
秋葵
锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。
捞出秋葵，过一下凉水后沥干。
将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。
锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。
加入黄彩椒一起翻炒。
加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。
加盐调味就可以吃了
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