大家好,小琪来为大家解答以上的问题。牛肉面馆加盟店，网络牛肉面馆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、在一次闲聊时，团队成员熊永平无意中说出自己在兰州旅游时，曾有一次连吃两碗牛肉面的经历。
(资料图)
2、熊永平说，兰州街头的牛肉面好吃，口感朴实。
3、能不能发明一种口味地道、安全健康、操作简单的牛肉面，让全国各地的人随时随地都能吃上一碗正宗的兰州牛肉面，几个人一拍即合，说干就干。
4、2013年9月，团队开始着手调研。
5、作为土生土长的兰州人，邓毓博知道，要做正宗的兰州牛肉面，首先要保证肉汤和辣椒油的品质。
6、邓毓博团队找到了一位兰州本地从事牛肉面行业30余年的老师傅，多次上门拜访取经。
7、起初，老师傅不能理解，觉得网上销售牛肉面不现实。
8、经过邓毓博他们的再三请求，老师傅答应帮忙试试。
9、“老师傅觉得能让全国各地的人吃到地道的兰州牛肉面，总归是好事。
10、”从老师傅那里学到牛肉面汤和辣椒油的独特配方以及关键技艺后，他们开始了反复试验。
11、“煮牛肉汤要用大锅，我们买了好几口大锅，一次买20多斤牛肉熬汤。
12、每一次煮完汤后冰箱里就塞满了熟牛肉，我们几个经常拿着熟牛肉四处送人……邓毓博和几个伙伴几乎天天喝牛肉汤，为的就是调出味道正宗的牛肉汤。
13、除了汤，面也是重要因素。
14、为了能找到口感好、适宜长途运输的面条，邓毓博团队将超市、农贸市尝淘宝网上适合的面条全都买了回来，逐个试吃。
15、“要找到合适的面条，还真是要费些工夫。
16、我们吃了近5个月的面条，挂面、湿面、真空冻干面、烘干面等全都吃过来了。
17、功夫不负有心人。
18、经过8个月的反复试验，一款零添加防腐剂，保质期一年的“网络版牛肉面”问世了：熬好的牛肉汤高温高压杀菌后，真空灌装至易拉罐。
19、拉面采用了以低温晾干方式处理的皋兰和尚头手工面。
20、香菜、蒜苗也经过真空冻干处理。
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