1、二十四节气几乎每个节气都有其相对应的传统习俗和饮食习惯。
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2、立夏之后天气由温暖转向炎热，季节转换、万物繁茂，是农作物生长最旺盛的季节，天气酷热也会致使人们食欲不佳，而此时却是农耕繁忙的时候，有大量农活的需要人力，人们希望借助立夏这天吃一些进补的食物，来补充能量、强身健体，所以就逐渐形成了各种适合立夏时节吃的传统美食，寄托人们对未来美好生活的向往。
3、夏天到了，不妨吃一些立夏的传统美食，不仅有助身体健康，而且一般都有良好的寓意。
4、立夏饭天气越来越热了，意味着夏天就要到来了，立夏是夏季的第一个节气，提到的立夏，首先想到的就是立夏饭，用大米、豌豆等多种食材蒸制而成，它不仅有五谷丰登的寓意，而且也包含着身体健康的美好愿望。
5、立夏蛋江南地区有在立夏吃立夏蛋的习俗，它可谓是立夏时节经典的传统食物之一，在立夏的这一天，用茶叶末来煮鸡蛋或鸭蛋，煮好的立夏蛋用五颜六色的绳子编织好，挂在孩子们的胸前，寓意吉祥。
6、立夏粥立夏粥是湖南一些地区立夏时节的传统小吃 ，立夏这天，家家户户都会煮立夏粥，用大米、精肉等食材经过一段时间的熬煮，煮成浓稠的立夏粥，以表达丰收的夙愿。
7、邻里之间会相互赠予立夏粥，不仅能展示厨艺，也可以增进人们之间的感情。
8、立夏果立夏果又叫立夏粿，立夏的前一天用蒸熟的米搓成小团子，立夏当天再搭配以猪肉、豆芽、豌豆等食材熬煮成羹，吃立夏果送春迎夏，其中的食材越多就代表农作物越丰收。
9、麦蚕麦蚕是上海郊县和江苏启东、海门喜欢的一种食物，吃麦蚕也是他们的立夏习俗，制作麦蚕需要的非常复杂过程， 至少要8道工序，在麦穗还没成熟时将其揉碎，放入锅中炒后去壳，经过石磨磨成粉，再团成团，可热蒸也可冷食，颇有味道。
10、尝三鲜尝三鲜是在立夏的当天品尝时鲜各类，但是不同的地区它特指的食物也不同，通常可分为地三鲜、树三鲜、水三鲜三种。
11、比如地三鲜是指：蚕豆、苋菜、黄瓜，而水三鲜是指：鲥鱼、鲳鱼、黄鱼。
12、夏团子在湖南娄底立夏是要吃夏团子的，他们认为吃了自己做的团子才能算得上圆满。
13、夏团子用糯米饭作为团子“皮”，根据自己的口味做馅料，可以团成球状，也可以像未切开的寿司一样呈长方形，在煮的时候撒上白糖，可使口感更丰满。
14、立夏吃什么？这些食物别错过，美味又健康！湖南经视05-06 10:16湖南经视官方帐号关注立夏是我国传统24节气的第7个，也是夏季的第1个节气，从这天开始就标志着从此告别了温暖的春天，同时进入到了炎热的夏季了。
15、关于这一天，民间有很多风俗习惯，我们一起来看看吧！为了迎接立夏这一天，在民间，古人会举行盛大的迎夏仪式，而吃夏至蛋应该是最广为人知的立夏风俗了。
16、谷医堂中医医师瞿柒英介绍：我们常见的习俗，就是吃“立夏蛋”、“立夏饭”，一般来说，“立夏蛋”会比较多一点，寓意着顺利地进入夏天，也寓意着事事都圆圆满满。
17、从立夏开始，将正式进入一年当中最热的阶段，因此要特别注意防暑防晒防蚊虫，在饮食上，多以清淡为主，吃一些清热解暑、养心安神的食物。
18、谷医堂中医医师瞿柒英表示：西瓜、苦瓜都是清热解暑有一定帮助。
19、绿豆、莲子也是，有的人心火比较重的话，可以加一些莲子心用来煮粥。
20、此外，专家提醒：在中医养生里面，还有一个要强调的是冬病夏治，一些冬季爱发的疾病，比如哮喘、腰腿疼痛，这些病在夏季可以进行调理，这样可以预防冬季复发，也可以在冬季发作的时候减轻症状。
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