1、厨房砧板的颜色主要是红色、蓝色、绿色、白色五种，不同的颜色用来区分不同的用途。
2、每个国家砧板颜色的用处都会有一些区分，但总体来说就是这几种颜色，只是区分原理会有些差异。
3、在购买砧板时，我们一般不会购买颜色相同的几块砧板，而是每块砧板每种颜色，以此更好的区分它们的用途。
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4、那么砧板的不同颜色都有什么不同的用途呢，下面，我们将为大家介绍厨房砧板颜色都有什么各自的用途，以及应该选购什么材质的砧板。
5、一、砧板颜色区分用途红色砧板：用来切配生畜肉，比如牛羊猪肉。
6、2、黄色砧板：切配禽类生肉，比如鸡、鸭、鹅等。
7、3、绿色砧板：切蔬菜水果类4、蓝色砧板：切水里游的海鲜产品，比如鱼虾蟹等。
8、5、白色砧板：切配熟食、即食或者乳制品。
9、二、砧板材质木砧板木制砧板是我们过去用最多的砧板材质，木菜板密度高、韧性强、材质厚实、结实耐用，是我们的首选，其中多以橡木、银杏木、铁木最好用可以用来剁肉和砍骨头，但这几种木质的菜板价格昂贵，不易清洗，缝隙处容逸藏污纳垢、滋生细菌。
10、2、竹子砧板竹制砧板一般分为整竹工艺和拼接工艺两种，整竹工艺是将竹筒以特殊工艺软化后形成一块无缝砧板，拼接工艺则是将多块竹板以胶黏剂压合制成。
11、拼接而成的菜板不适合重击，因此竹子菜板多拿来切水果和蔬菜。
12、3、塑料砧板塑料砧板多用PE聚乙烯和PP聚丙烯制成，此类菜板外观时尚、重量较轻、携带方便、价格便宜。
13、但容易变形，优划痕，不容易清理，而且有些颜色暗沉的塑料菜板多是用废旧的塑料合成，遇到高温会释放有毒物质。
14、建议购买塑料砧板要选表面明亮的，最好不要拿来剁肉，可以用来切水果、蔬菜之类的。
15、颜色是比较多的，不同材料的颜色是不一样的，有黄色的，白色的，黑色的，米黄色的，灰色的，要注意干净卫生，注意自己的厨房环境，找到适合的砧板，注意硬度。
16、厨房砧板的颜色主要是红色、蓝色、绿色、白色和黄色五种。
17、红色砧板：用来切配生畜肉，比如牛羊猪肉。
18、黄色砧板：切配禽类生肉，比如鸡、鸭、鹅等。
19、绿色砧板：切蔬菜水果类。
20、蓝色砧板：切水里游的海鲜产品，比如鱼虾蟹等。
21、白色砧板：切配熟食、即食或者乳制品。
22、黄色，蓝色，绿色，白色，红色，粉色。
23、根据砧板的材料来选择，这样就可以选择出合适的砧板了。
24、黑色白色一般人们都会选择这两种颜色可以去购买苏泊尔品牌。
25、就会得到一个特别不错的使用。
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